「環境技術」2021年3号 記事情報

掲載年 2021
巻(Vol.) 50
号(No.) 3
150 - 155
記事種類 研究ノート
記事タイトル マボヤの被嚢に含まれるセルロースからのL−乳酸の生産
著 者 柳澤満則
第1著者ヨミ YANAGISAWA
第1著者所属 宮城大学
要 旨 廃棄物であるマボヤの被嚢に含まれるセルロースから生分解性プラスチックの原料となるL―乳酸の生産を試みた.マボヤ被嚢粉末をセルラーゼで分解することで,イナワラ粉末やタケ粉末よりも高いセルロース変換率でセルロースを分解可能であることを確かめた.また,環境負荷やエネルギー消費を抑えた前処理と同時糖化発酵を組み合わせることにより,マボヤ被嚢粉末から32.7g/L のL―乳酸を生産することに成功した.
キーワード:マボヤ,被嚢,セルロース,L―乳酸,同時糖化発酵
特集タイトル
特集のねらい